Melorme - Frysetørret

56,00 DKK

Ingen bedømmelse

38 gram pr. bøtte

 

stk.

Køb Spiselige Melorme – frysetørrede (Tenebrio molitor)

Spiselige melorme er en af de mest populære insekter fordi de kan bruges på rigtig mange forskellige måder. De er meget nemme at tilberede, hvis man vil lave melorme snacks eller bruge dem i andre mad retter. Hvis man skal smage insekter for første gang er de også lidt nemmere at overkomme end nogle af de store insekter som græshopper.

Hvad kan du bruge spiselige melorme til.

Spiselige Melorme kan anvendes på mange forskellige måder. De spiselige melorme bliver brugt oftest brugt som insekt snacks idag. Melormene har en god og fin størelse når de skal anvendes som snack og er meget nemme at tilberede. Men melorme kan også andvendes i gryderetter, som knasende topping på en salat. Melorme funger både rigtig godt i det salte køkken og det søde køkken, så hvis man skal lave en desert så kan spiselige melorme også nemt anvendes. Man kan lave en karemel knas med melorme i eller komme dem i en kiksekage eller blende dem til mel og komme dem i kagedejen. Hvis man vil bage et brød kan de også erstatte noget af den trationelle mel. Hvis man ikke selv gider at blende dem til mel så har du også mulighed for at købe det færdig malet melorme mel.

Fordelene ved at bruge Melorme som er frysetørrede.

Det er en stor fordel at bruge frysetørrede melorme i stedet for frosne melorme, da det er meget nemmere at tilsætte dem i bagværk, fordi de allerede er tørret og klar til brug. Man kan også få de frysetørret melorme til at smage mere intens når man laver dem som insekt snacks end man kan med de frosne. Dette kan gøres ved at man laver en marinade bestående af det ønsket kryddri og vand og blander det godt sammen evt i en blender, derefter lader man de frysetørret melorme trække i marinaden i 15 til 20 min. på den måde suger melormene en masse saft og kraft fra marinaden, der efter kommer man dem i ovnen og tørre dem til de bliver sprøde og lækkre. Alt den gode kryddri smag bliver tilbage inde i melormene. tempraturen på oven og tiden  de skal være der inde er lidt forskellig fra oven til oven. men vi plejer at give dem 45 min ca ved 120 grader eller 20 min ved 160 grader.

 

Holdbarheden er også en vigtig ting at nævne her, da frysetørrede insekter kan holde sig i op til 8 måneder. Du kan bare tage lidt ad gangen alt efter, hvad du skal bruge. Hvis du tager frosne insekter op af fryseren, skal du bruge dem samme dag ellers bliver de dårlige. Så derfor er frysetørrede melorme et rigtig godt valg.

 Nærings indhold i Frysetørrede Melorm

Energi pr. 100 g

2301 kj /550 kcal

Fedt

37,2 g

-heraf mættet fedt

9,0 g

Kulhydrat

5,4 g

-heraf sukkerarter

       0 g
Kostfiber     6,5 g

Protein

45,1 g

Salt

0,37 g

​​​​​

Opbevaring: Tørt og ikke i direkte sollys.

 

Holdbarhed: Omkring 8 måneder efter produktion.

 

Personer med allergi overfor skalddyr kan være overfølsomme for insekter.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Kunder der har købt dette produkt har også købt