Buffalo larver - Frysetørret

55,00 DKK

Ingen bedømmelse

50 gram pr. pose

stk.

Køb Spiselige Frysetørrede buffalo larver

Med buffalo larver får du et insekt, som er nemt at starte ud med, hvis man ikke har prøvet at spise insekter før. Simpelthen fordi de er så små. Det er derfor ikke så svær en udfordring, da de er meget nemmere at overkomme end mange andre spiselige insekter.

Hvad kan du bruge Buffalo larver til

Du kan spise dem direkte fra posen eller du kan nemt lave disse insekter til en lækker snack ved at krydre dem. De frysetørrede buffalo laver fungerer rigtig godt i det søde køkken. Hvis du gerne vil bage en kage eller lave brød med insekter, så er buffalo larverne et rigtig godt valg. Brug dem i dejen som hele insekter, du kan også blende dem, hvis de ikke skal være synlige. Hvis du gerne vil have dem helt formalet, kan du købe buffalomelet i stedet. Så slipper du selv for at blende dem. Når du bruger buffalo larverne i bagværk, kan du bare erstatte noget af det traditionelle mel og derved hæve protein indholdet i dit bagværk. Du kan også riste dem på en pande med noget sukker, brun farin eller honning. Dem kan du så bruge som topping på kager, som en lille sprød sukker snack til et event eller du kan blande det i en musli. De fungerer utrolig godt til A38,skyr, yoghurt eller is. De kan også bruges som drys på en salat i stedet for nødder.

Fordelene ved at bruge buffalo larver som er frysetørrede.

Det er en stor fordel at bruge frysetørrede buffalo laver i stedet for frosne buffalo larver, da det er meget nemmere at tilsætte dem i bagværk, fordi de allerede er tørret og klar til brug. Hvis man vil riste buffalo larver i sukker, er det også meget nemmere, da det er nemmere at styre den varme sukkermasse med frysetørrede insekter end med de frosne. Du undgår derfor at brænde sukker og insekter på.

Holdbarheden er også en vigtig ting at nævne her, da frysetørrede insekter kan holde sig i op til 8 måneder. Du kan bare tage lidt ad gangen alt efter, hvad du skal bruge. Hvis du tager frosne insekter op af fryseren, skal du bruge dem samme dag ellers bliver de dårlige. Så derfor er frysetørrede buffalo larver et rigtig godt valg.

Hvad smager frysetørrede buffalo larver af?

Buffalo larver er meget neutrale i smagen. Man kan godt sammenligne dem lidt med nødder. Det er det insekt, vi har, som er mildest i smagen. 

Information om frysetørrede buffalo larver

Opbevaring: Tørt og ikke i direkte sollys.

Holdbarhed:  8 mdr efter produktions datoen.

Tilberedning: Kan spises som de er, eller man kan lave dem til en lækker lille snack med krydderri eller sukker. (God til bagværk)

Allergener: Insekter kan fremkalde allergiske reaktioner hos personer som er allergiske overfor bløddyr og skaldyr.

Nærings indhold i Frysetørrede Buffalo larver (Alphitobius diaperinus)

Energi pr. 100 g

2025 kj / 484 kcal

Fedt

24,7 g

-heraf mættet fedt

8,0 g

Kulhydrat

6,7 g

-heraf sukkerarter

0 g

Protein

56,2 g

Salt

0,38 g

 

 

Kunder der har købt dette produkt har også købt