Book et foredrag om insekter som fremtidens fødevare

Book et fordrag om insekter hvor du kan høre Mike Erikstrup fortælle om sin vej Fra traditionel landmand som passede grise til at producent af insekter til fødevare.

Mike er 25 år og driver Din Insekt Butik som han startede for 5 år siden.

Han er uddannet produktions- og virksomhedsleder og agrarøkonom fra Grindsted Landbrugsskole. Sideløbende med opstart af sin virksomhed har han arbejdet som rådgiver i proces optimering de første par år. Men nu er insekterne blevet en fuldtidsbeskæftigelse.

Produktion af insekterne til fødevare foregår i Borris ude i Fødevareparken Skjern Enge.

I foredraget om insekter kan du bland andet høre om følgende:

Hvorfor Mike valgte insekter frem for alm Landbrug?

Hvorfor spise insekter?

Hvilket fordele har insekter som fødevare?

Hvad vil insekterne betyde for klimaet?

Hvad kan insekter bruges til?

Hvordan ser insekternes fremtid ud?

Der plejer ofte være en masse gode spørgsmål til dette emne da det er så nyt og anderledes så der vil selvfølgelig være mulighed for at stille spørgsmål efter foredraget.

Smag på insekterne under fordraget

Der vil være også mulighed for at smage på insekt snacks under foredraget til dem som tør.

Efter aftale kan der også laves mulighed for at deltagerne kan købe Insektprodukter med hjem.

sådan booker du et foredrag om insekter

Ved bookning af et foredrag om insekter skal man kontakte Mike Erikstrup på tlf 31326823 og aftale hvilken dato, tid og sted det skal forgå. Hvis der er nogle spørgsmål, er du også meget velkommen til at ringe.

Bemærk at prisen kan variere alt efter antal personer og specifikke ønsker til evt smagsprøver

Prisen er eksklusiv kørsel.